薯类产品(如马铃薯、甘薯等)是我国重要的农作物,将之加工成淀粉或其他制品,不仅能促进其转化和综合利用,还可以提高其附加值。下面将薯类淀粉机科学使用及保养要点介绍如下:
一、 遵守操作规程,注重维修保养
薯类淀粉机主要由螺旋清洗机、破碎机、磨浆分渣机和搅拌除沙机组成,该系列机械每小时可以加工1000公斤鲜薯,---适合乡镇企业和户用于马铃薯和甘薯淀粉的加工。操作时应严格遵守操作规程。
1、磨浆分渣机磨头的间隙应调整为0.5mm左右,操作时,操作时通过手柄将螺旋旋紧,然后再稍微回退90度。
2、工作时出现主轴卡碰,土豆淀粉机械设备,应立即停机检查。
3、轴承损坏应及时更换同型号的轴承。
4、破碎机和磨浆分渣机要严防铁石等应杂物进入机内,湖南淀粉机,以免损坏机件。
5、薯类淀粉机设备各传动轴承应经常加注润滑油、脂,尤其是破碎机和磨浆分渣机的主轴两端的油杯,每工作48小时应加注一次钙基润滑油,整机每月保养一次。
6、薯类淀粉机所有机器的电器设备和传动皮带都不得打湿或进水,以免发生短路或皮带打滑故障。
二、淀粉机控制用水量,保持整机清洁
严格控制用水量是薯类淀粉加工中的重要环节,水量过大或过小都会影响淀粉的出率和品质,加工时,鲜薯与水的比例应控制在1:4左右,淀粉浆液的浓度以波美度3-5之间为宜。
保持整机清洁是薯类淀粉机械保养的经常性工作,每次加工完毕,操作人员应及时清洗机械,尤其是过滤网,必须清理干净,避免筛孔堵塞降低筛分效率,影响产品品质。
淀粉机 特性:1.加工工艺、造型设计美观大方、结构紧凑,占地小,易实际操作,用工少,一般场所或农家乐中就可以生产制造。
2.自动化技术水平高,从鲜薯清理、运输、粉碎到渣浆分离全自动进行。破碎和分离持续开展,防止了淀粉提取全过程中的空气淀粉机氧化褐变,生产制造出的淀粉雪白细致,用该淀粉加工的粉产品颜色雪白明亮全透明,较一般粉品使用价值增长。
3.耗能低、节约水、节电、加工花费低,选用溢流式过虑基本原理,二级淘洗先后开展,充足地增加了破碎后原材料的淘洗時间,使淀粉和淀粉机化学纤维有充足的時间开展分离,红薯淀粉机械加工设备,进而提升 淀粉的提取率,另外水可循环系统应用,节省了自来水
4.提净率高:选用洗薯机清理,合理---薯块不损坏,淀粉不外流;猬式刺钉辊,将鲜薯根据高速运转的辊筒刨破成丝块状,且细渣较少,不阻塞网眼,有益于淀粉机淀粉的提取5.加工原材料类型多:土豆、地瓜、芭蕉芋、木薯、茯苓、连藕等均可加工。
新圣泰牌淀粉机是淀粉加工企业、专门薯类加工企业的理想设备,小型地瓜淀粉机,且可加工红薯、马铃薯、木薯、莲藕、葛根效果同样理想。 生产时可配用四轮拖拉机、柴油机、电动机使用,是农民兄弟、个体加工户的理想加工设备。
筛网正常使用一个星期必须更换、清洗,时间过长会因筛网堵塞而影响生产量和出粉率。更换筛网时先拧去大批带带轮里面三个螺丝帽,去下胶垫,然后从后面半圆的出渣口将罗架整体拉出,毛刷轴不动,在松去筛网的锁紧螺丝即可更换。
淀粉机工作时应先开水管,物料下完后再空转加水10分钟左右,防止筛网堵塞粘结。
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